マーケティングの機械化
週末のレビットアカデミー『サービス・マニュファクチャリング』です。 前回の『フレンチ・フライド・ポテトのオートメーション』からの続きです。 何度も繰り返しになりますが、ここで語られるマクドナルドは、 1970年初頭のアメ […]
顧客教育がなぜ重要か？
競争の激しいビジネスをしているという自覚のある方は、 今日の記事は何度か読んでみてください。 教育という言葉に対して、アレルギーのある方も いらっしゃるかもしれません。 「お客様を教育するなんて失礼ではないか」と思われる […]
マクドナルドに競り勝った競合の正体
もうひとつ、ついでにマクドナルドへの批評記事をご紹介します。 記事の内容自体は賛否あるでしょうけれど、 重要な視点を指摘しています。 ―― 引用ここから ――――――――― ビッグマックを“ごちそう”だと思わなくなったの […]
マクドナルドの戦略はブレているのか？
ちょうど週末にご紹介したレビット博士の論文で、 1970年代のマクドナルドの状況をご紹介した関係で、 現状の日本のマクドナルドのニュースが気になってしまいます。 そこでご紹介するのが本日の記事です。 ―― 引用ここから […]
フレンチ・フライド・ポテトのオートメーション
1970年代、アメリカのマクドナルドが取り入れていた、 サービス平準化のための工夫です。 ひとつの優れた工夫が、一石二鳥を超えて、 一石で三鳥、四鳥と多重にメリットを得ることを 示してくれています。 ―― 引用ここから […]
店主の意思を入れる余地のない店舗
週末のレビットアカデミー『サービス・マニュファクチャリング』です。 前回の『サービスに製造の発想を取り入れたマクドナルド』からの続きです。 繰り返しになりますが、ここで語られるマクドナルドは、 1970年初頭のアメリカの […]
コンビニ経営に学ぶ常識や定説を疑うことの重要性
以前、「DyDoに学ぶ常識や定説を疑うことの重要性」という記事で、 自動販売機業界では一等地だと固く信じられてきたは「左上」がウソだった という記事をご紹介しました。 先日、私が担ったDMキャンペーンでも、予想とまったく […]
サービスに製造の発想を取り入れたマクドナルド
誤解がないように念のため。 このハナシは、1970年初頭のアメリカのマクドナルドについて書かれたものです。 そもそも現代日本のサービスレベルを前提においた常識では考えられないでしょうけれど、 無愛想でテキトーなサービス品 […]
製造の論理が約束するもの
週末のレビットアカデミー『サービス・マニュファクチャリング』です。 前回の『サービスの問題は「心の姿勢」に帰せられるのか』からの続きです。 レビット博士のカナリ重要な主張が込められている箇所です。 ―― 引用ここから ― […]